EVER INTEC MYCOFERM CRU 211 MYCOFERM CRU 211 es una Levadura Seca Activa LSA Saccharomyces cerevisiae seleccionada para la producci n de Vinos Tintos importantes obtenidos a partir de uvas ricas en taninos vinificadas con largas maceraciones y destinadas sucesivamente al envejecimiento en madera MYCOFERM CRU 211 exalta las caracter sticas varietales de la cepa y se caracteriza por una menor adsorci n de color En el Merlot aporta notas de fruta madura MYCOFERM
EVER INTEC MYCOFERM CRU 69 MYCOFERM CRU 69 es una Levadura Seca Activa LSA Saccharomyces cerevisiae var Bayanus varietal recomendada para los vinos de uvas pasificadas y los espumosos de calidad MYCOFERM CRU 69 se adapta a un amplio intervalo de temperaturas y esta caracter stica hace que sea id nea tambi n en las condiciones m s dif ciles como la fermentaci n durante los meses fr os o la fermentaci n sin control de la temperatura en las zonas calurosas MY
dz S A EVER INTEC MYCOFERM AROM MYCOFERM AROM es una Levadura Seca Activa LSA Saccharomyces cerevisiae seleccionada en Francia en la regi n de Cognac MYCOFERM AROM es una LSA arom tica particularmente adecuada para la producci n de vinos blancos a los que aporta aromas florales estables CARACTER STI CAS T CNI CAS euro senarto DI san micuere arabice MYCOFERM AROM es una levadura seleccionada activa DE A TN IEA ALTA VITALIDAD Y PUREZA c
Ts IIG I EVER INTEC MYCOFERM IT CAB 90 MYCOFERM IT CAB 90 es una cepa de Saccharomyces cerevisiae var cerevisiae aislada y seleccionada en Borgo a ideal para vinos tintos con marcadas notas arom ticas varietales Las actividades enzim ticas de esta levadura permiten extraer y conservar en el tiempo los aromas primarios de la uva poniendo de relieve esas particulares notas sensoriales que nacen de la interacci n variedad terroir En Merlot y Cabernet resultan seg