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| 1. | (appcc) para polpa de manga “ubá SELENE DAIHA BENEVIDES MELHORIA DA QUALIDADE E AN LISE DE CONJUNTURA DE CERTIFICA O DA MANGA E POLPA DE MANGA UB NA ZONA DA MATA MINEIRA Tese apresentada a Universidade Federal de Vi osa como parte das exig ncias do Programa de P s Gradua o em Ci ncia e Tecnologia de Alimentos para obten o do t tulo de Doctor Scientiae VI OSA MINAS GERAIS BRASIL 2006 Ficha catalogr fica preparada pela Se o de Cataloga o e Classifica o da Bibliot |
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